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【比内地鶏ステーキセット】シンプルに塩焼きすることで、比内地鶏の濃厚な旨味が、より一層味わえます。比内地鶏ならではの適度な歯ごたえと旨味・香味をお楽しみください。
【比内地鶏味噌漬けセット】地元鹿角の味噌に漬け込むことで、よりジューシーに。比内地鶏の香味、旨味、柔らかさを引き出す奥深い味わいです。
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私共は障がい者の方々を支援する社会福祉法人です。障がいを持った方々の仕事として、ヒナの飼育から手間暇かけて、より健康で美味しい比内地鶏の生産を目指して日々努力致しております。『秋田県比内地鶏ブランド認証』を受けた施設で飼育から食鳥処理、加工、販売まで事業を展開しております。