比内地鶏コラーゲン鍋セット

豊かな大地で育つ比内地鶏

コツコツと真剣に、大切に、愛情いっぱいにヒナから飼育し、日本一の肉質作りに励んでおります。清潔な鶏舎でこだわりの餌を与え、長い時間をかけて「放し飼い」で育てられた比内地鶏は、旨味・香味・歯ごたえが際立つ、1クラス上の美味鶏となります。

商品特徴

比内地鶏のガラやモミジ（鶏足）をじっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの白湯スープに、さらに良質なコラーゲンを入れて、比内地鶏肉と比内地鶏肉だんごをお楽しみください。
旨味たっぷりの濃厚なスープで食が進みます！ お好みの野菜や豆腐などを加えるとより一層美味しくいただけます。
〆はご飯やうどんで最後の一滴までスープをお楽しみください。
※実際の比内地鶏コラーゲン鍋セットには、野菜、スダチはつきません。お好みのお野菜や豆腐などをご用意してください。

お召し上がり方

①白湯スープを鍋に入れて温めます。
②鶏肉と肉団子を入れ、灰汁を丁寧に取り除きます。
③コラーゲンを入れて、お好みの野菜を入れ軽く煮込み、火が通ったら完成です。
※食材は事前に流水又は冷蔵庫で解凍しておきます。

たびふくスタッフによる実食レポート！