こだわり

私共は障がい者の方々を支援する社会福祉法人です。障がいを持った方々の仕事として、ヒナの飼育から手間暇かけて、より健康で美味しい比内地鶏の生産を目指して日々努力致しております。
『秋田県比内地鶏ブランド認証』を受けた施設で飼育から食鳥処理、加工、販売まで事業を展開しております。

日本一の肉質作りに励んでいます

青空の下で放し飼い

私たちの比内地鶏は、鹿角の豊かな大地で、160～180日もの長い時間をかけ、放し飼いで育てられます。
鶏たちは太陽の光をいっぱい浴びながら、自然のままに、元気に過ごします。

清潔な鶏舎

鶏舎は、専門スタッフが常に清掃を行い、清潔な状態を保っています。また、季節により鶏舎の屋根のオーニングで太陽の光を調整したり、熱い時季には屋根に放水するなど、鶏たちがすごしやすい環境づくりに励んでいます。

こだわりの餌

手作業でNS乳酸菌を飼料に加えるなど、ひと手間ふた手間かけて、より健康で美味しい比内地鶏の飼育に日々研究努力しています。

おすすめ商品

比内地鶏ステーキセット

お買い物

シンプルに塩焼きすることで、比内地鶏の濃厚な旨味が、より一層味わえます。比内地鶏ならではの適度な歯ごたえと旨味・香味をお楽しみください。